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おいしいたのしい読書な日々

本や食べ物と共に、気付いた事をひとりごととして書きとめます。

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ミシュラン東京に載ってる「ル マンジュ トゥー」の谷昇 シェフって


昔南森町で働いてはれへんかった?

「すごく美味しかったです」言うたら名刺くれはって、次に両親と行った記憶があんねんけどォ。

今、NHKで観て突然思い出した。

経歴見たら、フランスと東京の事しか書いてへんし、私が行ったんはイタリアンやから間違いなんかなぁ?

けど、顔はあんな感じで名前も一緒。
店名は無く、シェフ個人名だけの名刺やったから、20年近く前のことやけど印象に残ってるねん。味も。




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